Lead Pastry Chef

Leaf Pro Group · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-13

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 23.000.000 – Rp 25.000.000 per month

Leaf Pro Group, sebuah perusahaan terkemuka di industri kuliner, sedang mencari Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lubuklinggau, Sumatera Selatan. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim pastry dengan visi dan kreativitas yang kuat, serta berkontribusi pada pengembangan menu dan standar kualitas yang tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam karir profesional Anda. Jika Anda memiliki semangat untuk menciptakan hidangan lezat dan inovatif, kami sangat menantikan lamaran dari Anda.

Tanggal penutupan lamaran: 30 Juni 2024

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim pastry dalam merancang, mengembangkan, dan memproduksi berbagai jenis dessert dan hidangan penutup.

Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi dalam semua produk yang dihasilkan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan menarik.

Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan yang diperlukan.

Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

Bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan integrasi antara berbagai departemen dalam operasi restoran.

Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

Memastikan semua prosedur keamanan dan higienis di dapur pastry terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.

Pendidikan minimal Diploma atau Sarjana dalam bidang kuliner atau bidang terkait.

Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam bidang pastry atau kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat dapur profesional.

Memiliki kreativitas dan visi untuk mengembangkan menu baru.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.

Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan baku dan inventarisasi.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Inggrispengalaman dalam mengelola timkreativitas dalam merancang menupemahaman mendalam tentang standar keamanan dan higienis makanankemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang