Lead Kitchen Staff

Sumber Bimo Geprek · 📍 Belawan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Sumber Bimo Geprek adalah restoran yang menyajikan hidangan geplek khas Indonesia dengan cita rasa autentik. Kami sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman dan berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Lead Kitchen Staff akan bertanggung jawab atas operasional dapur, kualitas makanan, dan kepuasan pelanggan. Anda akan bekerja di lingkungan yang penuh semangat dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan semua prosedur diikuti dengan baik.,Membuat dan mengawasi menu makanan yang disajikan di restoran.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Melatih dan mengembangkan tim dapur untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau sertifikat pelatihan dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan pengolahan bahan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Memiliki kemampuan untuk memecahkan masalah dan berpikir kreatif.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk mengikuti resep dan standar kualitas yang ketat.Kemampuan untuk bekerja dengan tepat waktu dan dalam batas waktu.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bersih dan higienis.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis peralatan dapur.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis mesin dapur.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis peralatan pengolahan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait